수순이 Life

퇴근 무렵이 되면 먹고 싶은 것이 많아집니다. 오늘의 저녁 메뉴를 고르는 진지함과 고뇌로 공부를 그렇게 했으면 서울대를 갔겠는데 말입니다. 오늘 길었던 토론의 결과는 물회입니다. 마침 우리 동네에 줄 서서 먹는 물회 집이 있다는 이야기를 듣고 친구와 방문했습니다. 모라라는 동네가 여기저기서 찾아와서 줄 서서 먹을만한 식당은 없다고 생각했는데 이 집은 저희 부모님도 알고 계시고 오래전부터 동네에 꽤 소문난 17년 전통의 물회 맛집입니다. 위치는 모라역 2번 출구에서 150m 정도만 올라오면 됩니다. 모라 포항물회 주차는 신모라 민영주차장에 1시간 10분 가능합니다. 지정 주차장은 가게 바로 옆에 붙어 있는 것은 아니고 굴다리를 지나서 오른쪽으로 올라가야 합니다. 주차를 하고도 식당까지 조금 걸어야 하는 거..

광안리에서 친구와 점심 약속이 있었습니다. 모처럼 날이 좋아 바다를 보면서 맥주를 마실까 밥을 먹을까 고민하다가 일요일이니 정신 챙기고 밥을 먹기로 합의를 보았습니다. 친구의 추천으로 점심메뉴로 당첨된 온센텐동은 백종원의 골목식당에서 유명세를 얻어 인천의 본점에서부터 시작하여 전국에 가맹을 둔 텐동 맛집입니다. 부산에는 서면, 광안리, 사하구 세곳의 지점이 있습니다. 튀김덮밥인 텐동이란 음식을 처음 접하기도 했고 부산의 온센도 줄을 서서 먹는다고 이야기를 들어서 기대감을 가지고 오픈 시간에 맞추어 방문했습니다. 화이트톤의 매장은 깨끗하고 깔끔한 분위기입니다. 유리벽으로 되어 있는 주방은 오픈형 키친이라 위생적으로 음식을 만든다는 느낌을 받았습니다. 카운터에서 주문과 결제를 먼저 한 후 착석하는 시스템입니..

부산 3대 돈까스중 하나라고 불리는 부산대 톤쇼우를 방문했습니다. 부산대점, 광안점 할 것 없이 웨이팅이 상당하다고 들어서 '오늘같이 비 오는 평일에도 대기가 있겠어?' 하는 생각으로 나섰는데 다행히 웨이팅이 그렇게 길지는 않았고 10분 정도 기다린 후 착석할 수 있었습니다. '부산대를 그렇게 다녔는데 후문에 있는 톤쇼우를 왜 보지 못했을까'라는 생각과 동시에 '아.. 뒷고기에 술만 먹으러 가서 뵈는 게 없었구나'라고 금방 수긍했습니다. 맨 정신이 되니 이제야 일본식 간판이 눈에 들어옵니다. 메뉴가 많습니다. 하지만 저는 마음속으로 정해둔 톤쇼우의 대표 메뉴인 버크셔K로스카츠를 주문했습니다. 맛있게 먹는 방법이 친절히 설명되어 있습니다. 주인장이 시키는 대로 먹는 것이 제일 맛있습니다. 톤쇼우 돈까스는 ..

대구의 관광지를 생각하면 선뜻 떠오르는 장소가 없지만 맛집을 생각하면 뭉티기, 중앙떡볶이, 막창, 복어불고기 등 줄줄 말할 수 있을 정도로 대구는 맛집이 참 많습니다. 부산과 가까워 당일치기나 1박 2일로 이따금씩 방문했던 대구는 늘 실패가 없었습니다. 그래서 늘 가고 싶은 도시 이기도 합니다. 특히 기억에 남는 음식으로 대구에서 처음 먹었던 중화비빔밥이 있습니다. 지금은 대구의 영향으로 부산에도 중식집 메뉴에 있지만, 아니 어쩌면 부산에도 원래 존재했지만 알려지지 않아서 몰랐을지도 모릅니다. 왜냐하면 방송에서 '대구 중화비빔밥' 이란 타이틀로 언젠가부터 유명세를 얻는 바람에 저도 중화비빔밥을 알게 되었기 때문입니다. 그중 대구 중화비빔밥의 양대산맥?으로 '수봉반점'과 '유창반점'이 있습니다. 대구를 네..

저와 친구들은 뼛속까지 삼겹살에 소주파이긴 한데 특별한 날은 분위기 내고 싶어서 안 하던 짓을 가끔 합니다. 이번에 생일인 친구의 특별한 파티를 위해서(사진을 수천 장 찍어줘야 한다는 부담감을 가지고) 광안리 와인바 비플릿에 방문했습니다. 비플릿은 고층에서 바라보는 광안대교의 뷰가 멋있고 테이블이 많지 않아 친구들과 뷰도 즐기면서 오붓하게 사진 찍고 놀기 좋다는 소문을 듣고 일찍이 친구가 예약했던 곳입니다. 토요일이라 그런지 방문일 3주 전에 예약했음에도 불구하고 광안리 뷰가 제일 멋지게 보인다는 명당자리는 이미 예약되어서 아쉬운 대로 바로 옆의 창가석에 앉게 되었습니다. 하지만 여기서 보고 저기서 봐도 뷰가 너무 멋져서 전혀 아쉽지 않았습니다. 전체적인 비플릿의 분위기를 담았습니다. 저희가 예약한 창가..

얼마 전 친구들과 광안리에서 모임이 있었습니다. 저는 인스타그램을 잘 하지 않기 때문에 요즘 흔히들 말하는 핫한 맛집은 모릅니다. 유행에 둔감해서 오래된 식당이나 늘 가던 곳만 다니곤 합니다. 하지만 먹는 것에 진심이고 유행에 민감한 저의 친구들은 어쩜 이렇게 신상 맛집을 잘 찾아냅니다. 이번에 친구들의 추천으로 방문한 광안리 제주옥탑은 토마호크가 아닌 '돈마호크'라고 부르는 망치처럼 뼈가 붙은 돼지고기부위를 구워냅니다. 사진 찍어 자랑하고 싶게 '우와' 소리가 절로 나는 선홍빛 흑돼지의 비주얼부터 시선을 압도하는 곳이었습니다. 제주 흑돼지 전문점답게 입구에서는 제주도 분위기를 느낄 수 있도록 인테리어 되어 있습니다. 매장 규모는 큰 편은 아닙니다. 곳곳에 있는 현무암 인테리어가 제주도 느낌을 줍니다. ..

이집은 원래 오늘 갈 생각은 없었습니다. 이미 1차로 아래의 '원조덕포꼬리집'에서 꼬리를 조진 상태에서 무슨 또 고기를 먹겠냐 했지만 사상 덕포 맛집 '원조덕포꼬리집' 숨은 부산 현지인 맛집 여행을 가면 대체적으로 그 여행지의 맛집을 'ㅇㅇ(지역) 맛집'으로 인터넷에 검색하여 찾아가곤 합니다. 하지만 여행을 다닐수록 내가 검색하여 갔던 맛집은 대부분 나 같은 관광객들이 코스처 susoon.tistory.com 이 다 쓰러져 가는 간판을 보는순간 안갈수가 있겠습니까? 내가 좋아하는 연탄불과 미닫이 문. 와글와글한 분위기. 동그란 쇠테이블. 게다가 소주는 삼천원. 1차로 돼지꼬리 껍데기를 먹었다는 것 말고는 안갈 이유가 떠오르지 않아서 향했습니다. 마침 덕포꼬리집에서 걸어서 얼마 걸리지 않습니다. 이집의 메..

여행을 가면 대체적으로 그 여행지의 맛집을 'ㅇㅇ(지역) 맛집'으로 인터넷에 검색하여 찾아가곤 합니다. 하지만 여행을 다닐수록 내가 검색하여 갔던 맛집은 대부분 나 같은 관광객들이 코스처럼 들리는 장소임을 알게 됩니다. 해외의 경우는 한국사람들의 만남의 장이고 한국의 경우는 선글라스 끼고 있는 타 지역 사람들입니다. 블로그의 수많은 포스팅 개수가 증명하듯 당연히 맛이 없지는 않지만 관광지 식당으로 전락해 정작 그 지역의 주민들은 잘 찾지 않는다는 실망감과 함께 로컬인 만이 알고 있는 찐 맛집이 어디인지 알았다면 그곳을 갔을 텐데 하는 아쉬움이 남습니다. 서론이 길었는데, 오늘 소개해드리고자 하는 곳은 이러한 갈증을 해소시켜 줄 부산 현지인이 추천하는 쓰러져가는 맛집입니다. 부산 지하철 2호선 사상역과 덕..

어느덧 녹음이 우거지는 여름이 다가왔습니다. 폭염과 장마를 동반한 덥고 습한 날씨가 되면 음식은 상하기 쉬워지고, 미생물도 잘 번식하게 됩니다. 식중독은 음식을 먹었을 때 음식 속에 있는 미생물이나 미생물의 독소에 의해 발생하는 감염성 질환으로 , 흔히 우리가 '장염'이라고 말하는 소장이나 대장의 염증성 질환과 비슷한 증상이 생기기 때문에 같은 개념이라고 볼 수 있습니다. 식중독의 원인? 식중독의 원인은 크게 세균에 의한 독소, 세균과 바이러스 3가지로 나눌 수 있습니다. ①세균 독소의 대표적인 종류는 황색 포도상구균 독소와 바실루스 세레우스 독소입니다. 이것은 세균이 이미 만들어 놓은 독소가 포함된 음식물을 먹어서 증상이 발생하기 때문에, 음식물 섭취 1시간 에서 6시간 내에 즉각적으로 증상이 발생합니..

술을 좋아해서 밝으나 어두우나 남자친구와 함께하는 거의 모든 식사 메뉴에 술이 빠지지 않습니다. 그 친구가 '파스타 먹을래?' 해도 '그거 말고 굽는 건 없나? 돌리는게 최선이가?' 하고 되려 묻는 사람이라 밥을 위한 식당을 함께 가는 일이 매우 드물거나 아니 생각해보니 없었습니다. 사람답게 살기로 결심하고 이번에는 특별하게 술이 없는 저녁식사를 하러 갔습니다. 동네 맛집을 알아보던 중 오픈한지 얼마 되지 않은 우동&돈까스집을 발견했습니다. 식당이 밀집되어있는 메인 석산 거리와는 떨어진 외진 곳이고 주변이 주택가라 동네 주민임에도 불구하고 이런 세련된 감성 식당이 있는지 몰랐습니다. 만약 음식이 맛없더라도 '분위기 이쁜 식당에서 한 끼 먹어서 기분 좋았다' 하고 생각이 들만큼 깔끔하고 모던한 외관이 눈길..